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El Olivo, La Aceituna Y El Aceite

Autor	Josep Ramon Mayoral Quintana
Fecha de lanzamiento	pubdate
Número de artículo	8118175470
Idioma	Spain
Terminal correspondiente	Android, iPhone, iPad, PC

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* A la aceituna y al gitano no los busques en verano. * Hacendado con olivos, un año en terciopelo y seis en cueros vivos. * A lo que aceite de oliva echo, sácole provecho.El origen del olivo se pierde en la noche del tiempo, coincidiendo con la expansión de las civilizaciones mediterráneas que durante siglos gobernaron el destino de la humanidad y dejaron su marca en la cultura occidental.La aceituna [1] u oliva [2] es el fruto del olivo (Olea europaea). La planta procede de Grecia y Asia Menor, donde todavía pueden encontrarse en bosques de olivos silvestres o «acebuches», donde no tiene el característico alineamiento regular propio de las plantas cultivadas.1. LA ACEITUNA DE MESA. 1.1. Orígenes Históricos. Los orígenes del olivo se remontan muy atrás en la historia. La primera referencia escrita sobre esta planta se encuentra recogida en el libro del Génesis.La Almazara y la obtención del Aceite de Oliva Virgen Extra. Descripción de todo el procesos de obtención del aceite de oliva. Desde la recolección al envasado.El fruto del olivo se llama aceituna en el sur de España, y oliva en el norte. [cita requerida] En Hispanoamérica se usan indistintamente ambos nombres, [5] aun cuando para evitar cacofonías al aceite se le llama aceite de oliva, y las denominaciones de origen recogen “aceite de oliva” como término legal.Aceite Virgen Extra. El Aceite de Oliva Virgen Extra es un zumo de frutas natural que conserva inalterables todos los componentes y propiedades de la aceituna como fruto.El pasado sábado 30 de abril se celebró en la localidad de Valdeolivas la Feria del Olivo de La ALcarria. Os dejamos como adelanto un pequeño montaje de vídeo…no os perdáis las escenas de la obra de teatro que interpretaron por las calles, son geniales¡¡¡Somos una empresa familiar dedicada a la elaboración de aceite de oliva virgen extra ecológico y convencional a muy pocos kilómetros del Mar Mediterráneo y en el corazón del Parque Natural de la Sierra de Mariola en Alicante.La aceituna de mesa: Las aceitunas se recogen a mano, cuando todavía están verdes y han alcanzado su tamaño completo (esto es entre los meses de Septiembre y Octubre), una a una y se depositan en un cesto de esparto que en algunas regiones el recolector lleva colgado de su cuello.